Magefesa DB Trio 2 unidades 3 y 6 L + Recetario + Cestillo vapor

Razones, motivos y opiniones negativas para pensárselo... antes de comprarlo en:

1. Tamaño y utilidad del kit para ciertas cocinas

El set incluye una olla de 3 L y otra de 6 L, lo cual ofrece cierta versatilidad. Sin embargo, hay situaciones en que esto puede ser un punto negativo:

• Si tu cocina es muy pequeña o tu espacio de almacenamiento limitado, tener dos cuerpos puede ocupar más espacio del deseado.

• Si habitualmente cocinas para uno o dos comensales, la olla de 6 L puede resultar excesiva — ocupando demasiado espacio vacío, cocción menos eficiente o simplemente “más de lo que necesitas”.

• Por otro lado, si cocinas para muchas personas o sueles hacer grandes guisos o conservas, el tamaño máximo del set (6 L) puede quedarse corto, lo que te obligaría a comprar una olla aún más grande aparte.
  
  En resumen: el set puede no ajustarse perfectamente ni al “usuario pequeño” ni al “usuario grande extremo”, quedando en un punto medio que puede no ser ideal.

2. Complejidad en manejo y mantenimiento sumado

Al incluir dos piezas distintas + accesorios (cestillo vapor + recetario) también implica un mayor compromiso de mantenimiento y manipulación:

• Debes mantener y limpiar ambas ollas, lo cual multiplica (aunque no por dos exactamente) el tiempo de cuidado y almacenamiento.

• Los accesorios como el cestillo pueden ser útiles, pero también suponen más piezas que limpiar, guardar, y posiblemente “poner en camino” en cada uso.

• Si usas solo una de las ollas habitualmente, la otra puede quedar infrautilizada, generando sensación de “sobrecarga” de equipamiento.
  
  Para personas que prefieren aparatos super-simples, con una sola olla que “sirva para todo”, este set puede resultar más engorroso.

3. Materiales y ergonomía: algunos “pero”

Aunque la ficha técnica indica acero inoxidable 18/10 y un fondo termodifusor, algunos comentarios de modelos relacionados de la marca apuntan a problemas menores, que podrían trasladarse a este set:

• Algunas piezas de cierre, válvulas o juntas pueden requer mayor atención que en ollas super-premium. Por ejemplo, se comenta que la junta debe cambiarse cada dos años si el uso es regular.

• Los mangos o asas de modelos similares han sido descritos como “menos robustos” o “algo endebles” cuando la olla está llena y caliente, lo que puede generar incomodidad al manipular.

• En ollas de acero inoxidable 18/10, el peso cuando están llenas puede ser considerable; la de 6 L llena puede ser bastante pesada al levantarla, lo que puede suponer un reto para algunos usuarios (personas mayores, brazos sensibles, etc.).
  
  Así pues, aunque calidad buena, no es una olla “ligera de gama ultra-alta”: el manejo puede requerir esfuerzo.

4. Uso de presión rápida / seguridad y aprendizaje

Este modelo se describe como “súper rápida” (modelo DB) con presión de trabajo elevada (80 kPa en su categoría). Eso ofrece rapidez en cocción pero también ciertas desventajas:

• El aumento de presión/temperatura exige que el usuario preste atención al funcionamiento: cierre perfecto, nivel de líquido, junta limpia, válvula sin bloqueo. Si no, pueden surgir fugas de vapor o funcionamiento no óptimo.

• El manual advierte de que, si hay fugas repetidas o errores en cierre, no debe usarse la olla sin revisión. Esto implica que el uso exige más cuidado que una olla convencional de presión más baja.

• Para quien no está acostumbrado a ollas de presión “rápidas”, hay una curva de aprendizaje: entender tiempos de cocción reducidos, adaptar recetas tradicionales, vigilar más la seguridad.
  
  En suma: rapidez, sí — pero con mayor responsabilidad de usuario.

5. Limpieza, mantenimiento y durabilidad de piezas consumibles

El uso intensivo de una olla de presión rápida con accesorios puede generar más necesidad de mantenimiento:

• La junta de silicona, según el manual, se considera “gastada” cuando la olla empieza a perder vapor, y se recomienda cambiarla al menos cada dos años si el uso es habitual.

• Las válvulas de seguridad/trabajo han de limpiarse regularmente, asegurando que no haya obstrucciones de alimentos o residuos que impidan el buen funcionamiento.

• Aunque el set incluye un recetario y cestillo, si este cestillo se usa habitualmente para vapor, puede necesitar limpieza específica (más delicada) para evitar acumulación de alimentos, restos o corrosión.

• Si no se mantiene correctamente, se corre el riesgo de fugas, fallos de presión, deterioro más rápido de piezas.
  
  Por tanto, para quien prefería “cocinar y olvidarse”, puede no ser tan “plug & play” como esperamos.

6. Versatilidad vs especialización

Un set como este pretende cubrir muchas opciones: dos tamaños, función vapor, etc. Pero a veces esa versatilidad viene con concesiones:

• Aunque apta para inducción, gas, vitrocerámica (según ficha de la serie DB) — el rendimiento óptimo en cada tipo de fuego puede no superar al de ollas más especializadas.

• El cestillo de vapor es un plus, pero puede que el diseño de la olla no esté optimizado para esa función tanto como un vaporizador dedicado: es “bueno para vapor” pero quizá no tan perfecto como una olla específica para vapor.

• Si usas la de 3 L muy frecuentemente y la de 6 L muy rara vez, puede que al final el set no te dé una ventaja real respecto a otros modelos “mono-olla” más sencillos y más baratos.
  
  Así que, la promesa de “todo en uno” puede quedar algo diluida si tus hábitos de cocina son muy concretos.

7. Relación calidad/precio y expectativas realistas

Finalmente, aunque la marca Magefesa tiene buena reputación, y el set DB Trio es una buena oferta, es importante calibrar expectativas:

• Si esperas una olla de ultra-gama profesional, sin concesiones, este modelo hará un buen trabajo, pero puede que detectes “parece que faltan detalles premium”: menor grosor de acero que modelos de alta gama, accesorios de nivel medio, etc.

• Si el precio del set es ligeramente mayor que una sola olla básica de la marca, conviene valorar si realmente vas a aprovechar ambos tamaños y el accesorio de vapor o si estarás pagando “por capacidad extra que no usarás”.

• Si usas poco la olla a presión o prefieres cocción tradicional, quizá una olla más simple y barata te dé lo que necesitas sin los “extras” que este set trae.
  
  En definitiva: buena opción para quien cocina con frecuencia, busca velocidad, y va a utilizar ambos tamaños; quizá sobre-inversión para quien cocina poco o prefiere lo sencillo.

Conclusión

El set Magefesa DB Trio (3 + 6 L) es una propuesta interesante: dos tamaños en un solo pack, buena reputación de marca, acero inoxidable de calidad, accesorios (cestillo y recetario) que aportan valor. Pero los puntos negativos que conviene tener muy presentes antes de comprar son:

• Puede resultar “gran tamaño” o “sobredimensionado” para cocinas pequeñas o usos poco frecuentes.

• Más piezas = más mantenimiento, más limpieza, más espacio de almacenamiento.

• Aunque materiales buenos, el peso y el manejo de la olla llena pueden ser exigentes.

• La presión rápida exige mayor atención al uso y seguridad, lo cual puede ser un hándicap si prefieres lo ultra-sencillo.

• Versatilidad buena, pero no al mismo nivel que equipos especializados (por ejemplo, olla de vapor dedicada o olla de presión profesional).

• Hay que ajustar expectativas: buen rendimiento para su rango, pero no es “nivel chef-industrial” sin compromiso.

Si mi perfil fuera el de alguien que cocina varias veces por semana, prepara guisos, platos al vapor, quiere ahorrar tiempo, entonces este set podría ser una muy buena inversión. Pero si cocino ocasionalmente, soy de pocos comensales, o prefiero simplicidad, quizá miraría un modelo más simple, más barato, más ligero.

Vamos ahora a ver la ficha técnica de este estupend@ Set ollas a presión – Magefesa DB Trio 2 unidades 3 y 6 L + Recetario + Cestillo vapor