Jata VNI145 Inducción 2100W Display LED 8 Funciones programadas Negro

Razones, motivos y opiniones negativas para pensárselo... antes de comprarlo en:

1. Sólo una zona de cocción

Aunque la placa cuenta con una potencia bastante respetable (2.100 W) para una zona, el hecho de que tenga únicamente una zona de cocción representa una limitación significativa, sobre todo para determinados perfiles:

• Si sueles cocinar varias cosas al mismo tiempo (por ejemplo una olla con salsa y otra con guarnición) tendrás que esperar a que una termine o recurrir a otro aparato. Esto reduce la flexibilidad frente a placas de inducción de dos o más zonas.

• En una cocina doméstica de tamaño medio o grande, usar solo una zona puede alargar los tiempos de cocinado global o complicar el ritmo de preparación de varios platos.

• Aunque es útil como placa suplementaria o en espacios reducidos, para el uso principal de cocina habitual puede quedarse “justa”.

2. Superficie de trabajo relativamente pequeña y diámetro operativo limitado

Algunas especificaciones indican que la zona de cocción admite diámetros de utensilios entre aproximadamente 120 mm y hasta 260 mm. Esto muestra ciertas restricciones:

• Si tienes recipientes muy grandes (por ejemplo una paella de gran tamaño, una olla ancha, etc.), puede que no se optimice completamente la zona de cocción, lo que puede traducirse en distribución del calor menos homogénea o que parte del utensilio quede fuera del área óptima.

• En cocinas en que el ritmo requiere rapidez y volumen, esta limitación puede resultar molesta.

• La profundidad y tamaño general de la placa (aproximadamente 32 × 43 cm según ficha) hacen que ocupe espacio de encimera que en cocinas pequeñas podría estar mejor aprovechado con una placa más amplia o multi-zona.

3. Funciones programadas vs control manual granular

La placa incluye 8 funciones programadas (modos preestablecidos) y controles táctiles con regulación de potencia/temperatura, lo que es una ventaja en comodidad, pero también un inconveniente en ciertos casos:

• Si eres de los que prefieren controlar manualmente cada detalle de cocción (potencia exacta, ajuste fino de temperatura, modo “sous-vide”, etc.), los modos programados pueden quedarse limitados y no ofrecer el nivel de ajuste fino que deseas.

• Para platos que requieren ajustes muy precisos, puede ser necesario experimentar para ver qué modo preprogramado se aproxima más, lo que puede añadir curva de aprendizaje o imprecisión.

• Además, el hecho de depender del display LED y controles táctiles implica que quizás no tengas mandos físicos (giratorios) que pueden resultar más intuitivos para ciertos usuarios, sobre todo si estás cocinando con las manos húmedas o guantes y puedes tener más dificultad al manejar un panel táctil.

4. Portabilidad y ergonomía de instalación

Al tratarse de una placa de inducción portátil o de sobremesa (según el uso que se le dé), presenta algunos “pero” en cuanto a instalación y ergonomía:

• Necesita espacio libre alrededor para ventilación: si la colocas en una encimera rodeada de muebles altos o muy cerca de paredes, el rendimiento podría verse reducido o podría calentarse más la superficie lateral.

• Si la usas como respaldo o segunda zona en una cocina habitual, se deberá desplazar o ubicar cada vez, lo que puede resultar algo incómodo comparado con una placa fija empotrada.

• Quito la placa del medio de la encimera cuando no se usa puede requerir que tengas otro sitio de almacenamiento o que aceptes que ocupe espacio fijo, lo cual puede no ser lo ideal si tu cocina es pequeña o con encimera limitada.

5. Potencia y velocidad de respuesta vs expectativas

Si bien 2.100 W es una potencia decente para una zona de inducción, cuando la comparamos con placas de mayor nivel o múltiples zonas, hay que aceptar algunos compromisos:

• El calentamiento es rápido, pero en cocinas muy demandantes (muchos platos, volumen alto) puede que la zona única alcance su límite más rápido que una placa multipunto.

• Si sueles usar recipientes muy grandes o con mucho contenido, la potencia puede no comportarse igual que en una placa dedicada más amplia, lo que puede implicar tiempos de cocción ligeramente mayores.

• En entornos donde quieres sustituir completamente una placa empotrada tradicional de varias zonas, esta puede quedarse como “solución de apoyo”, no como la principal.

6. Relación precio-valor y visión de futuro

Depende mucho del perfil de uso que tengas, pero algunas reflexiones:

• Si usas la placa de forma ocasional, para ciertas preparaciones, como apoyo o en cocinas pequeñas de uso ligero, puede ser una buena elección. Pero si vas a usarla como placa principal de cocina habitual, podrías encontrarte que en poco tiempo quieras una mayor capacidad o más zonas, lo que puede hacer que la inversión inicial se vea limitada desde el punto de vista de escalabilidad.

• Si tu cocina va a evolucionar (más superficie, más cantidad de comidas, más gente en casa) quizá convenga considerar desde el inicio una placa de inducción con 2-3 zonas para “crecer” contigo. Esta puede quedarse como “temporera” o de uso limitado.

Conclusión

La Jata VIN145 es una opción perfectamente válida y funcional para un perfil concreto: cocina ligera, espacio reducido, uso complementario o individual. Pero si adoptamos una mirada crítica y realista, conviene tener claro que:

• No es ideal para cocinar varias cosas a la vez debido a su única zona de cocción.

• La zona de cocción tiene cierto límite en diámetro y tamaño de utensilios óptimos.

• Los modos programados, aunque cómodos, pueden no ofrecer el nivel de control manual fino que algunos usuarios avanzados desean.

• Al ser portátil o de sobremesa, su integración o instalación fija puede no ser tan cómoda como una placa empotrada de mayor tamaño.

• 2.100 W está bien para muchas tareas, pero en contextos exigentes puede no bastar frente a placas de mayor potencia o múltiplas zonas.

• Dependiendo de tu uso, el valor real-futuro puede ser limitado si tus necesidades aumentan.

Mi recomendación personalizada: Si tu uso es ocasional o moderado, cocinas para uno, dos o tres comensales, y tienes una encimera pequeña o espacio reducido, la Jata VIN145 puede adaptarse bien. Pero si cocinas a diario, con varias ollas/patrones simultáneos, o tienes la cocina como centro de actividad, quizá es mejor invertir desde el inicio en un modelo con dos o más zonas, mayor potencia y mayor flexibilidad.

Vamos ahora a ver la ficha técnica de este estupend@ Encimera eléctrica – Jata VNI145 Inducción 2100W Display LED 8 Funciones programadas Negro