Cecotec Cafelizzia 790 Shiny 1350W Calentamiento rápido 20 bar 1.2 L 1-2 cafés Rojo

Razones, motivos y opiniones negativas para pensárselo... antes de comprarlo en:

1. Precisión en la extracción del espresso

Aunque la máquina declara una bomba de presión de 20 bar y 1.350 W de potencia, varios entusiastas del espresso ponen en cuestión hasta qué punto esos valores se traducen en una extracción de nivel óptimo.

• Para los que desean mejorar técnica, afinar molienda, controlar repetibilidad, esta máquina puede mostrar variabilidad: la temperatura, la estabilidad de la presión o la calidad de crema pueden no tener la consistencia que ofrecen máquinas de mayor rango.

• En foros de usuarios especializados se comenta que “me divertí con ella”, pero que al subir de nivel se llega al límite de lo que ofrece en cuanto a refinamiento.

• Esto significa que si tomas 1-2 cafés al día para uso doméstico y estás satisfecho con lo que sale, puede estar bien; pero si aspiras a una calidad más «barista», podrías notar que se queda un escalón por detrás.

2. Materiales y acabados algo ajustados

El diseño es atractivo, compacto y “bueno para el precio”, pero al observarlo con ojo crítico emergen algunos compromisos propios de su segmento:

• Los componentes plásticos, los acabados metálicos que se emplean, el portafiltro pueden reflejar una construcción menos robusta que máquinas de gama superior. Eso no significa que sea mala, pero sí que hay menos “reserva mecánica” para un uso intensivo o prolongado.

• La durabilidad, sobre todo si la máquina se usa varias veces al día, puede ser menor que la de equipos de mayor inversión: juntas, sello del grupo, válvula de vapor pueden necesitar atención antes que en máquinas más caras.

• Si esperas que sea “tu máquina para 10 años de uso intensivo sin problema”, conviene asumir que quizá haya más mantenimiento o reemplazos que al comprar algo más caro.

3. Mantenimiento y limpieza requieren atención

Aunque la máquina incluye prestaciones interesantes (como vaporizador para leche, bandeja extraíble, depósito de 1,2 L), el uso real implica ciertas tareas que no conviene subestimar:

• El depósito de agua de 1,2 litros es adecuado para 1-2 cafés, pero si haces varias tazas o cremas de leche, tendrás que rellenar más frecuentemente.

• El vaporizador exige limpieza tras cada uso para conseguir buena espuma y evitar sabores residuales, lo cual añade tiempo que puede que algunos usuarios no consideren al principio.

• En reviews se menciona que en caso de fallo de una junta o parte del portafiltro, encontrar recambios o atención rápida puede ser más lento que en marcas premium.

• En conjunto: aunque la máquina está diseñada para el hogar, si tu expectativa es “uso sin preocuparse”, tendrás que asumir que hay mantenimiento que hacer.

4. Capacidad y ritmo adecuado para uso ligero, no para volumen

La máquina está claramente orientada al hogar, a 1-2 cafés al día, y con un ritmo moderado. Si tu escenario es distinto, pueden aparecer limitaciones:

• El tanque de 1,2 litros puede quedarse corto si haces varios cafés cada mañana o tienes invitados. Necesitas rellenar más seguido.

• Aunque permite preparar uno o dos cafés al mismo tiempo, si haces varias tandas seguidas o muchos cafés con leite espumada, puede que el grupo no “descansa” como máquinas profesionales y la temperatura o resultado pueda variar.

• El diseño compacto implica que no está en el mismo nivel de reserva térmica, volumen de trabajo continuo o robustez de máquinas de cafetería.

• En resumen: ideal para pareja o persona que prepara café para sí o dos personas; menos óptima para “familia numerosa”, “descanso continuo” o “uso alto volumen”.

5. Soporte técnico, recambios y proyección de futuro

Otro punto que aparece al comparar con máquinas de gama mayor es el de la marca y su ecosistema:

• La marca tiene buena oferta en España y precios competitivos, pero en reviews algunos usuarios mencionan que cuando buscan piezas específicas (portafiltro mejorado, juntas, upgrades), la disponibilidad o servicio técnico puede ser menos ágil que en marcas “especializadas espresso”.

• Si dentro de unos años decides que quieres evolucionar tu máquina (por ejemplo con un portafiltro más ancho, mejor vapor, mejoras internas), esta máquina puede no estar tan “preparada” para upgrades como otras que tienen comunidad de mods más amplia.

• Si la utilizas intensamente, la capacidad de reparación, recambio y mantenimiento se vuelve relevante. Si depende de que “funcione sin problema muchos años”, conviene tener en cuenta este factor.

6. Relación calidad-precio y expectativas del usuario

Finalmente conviene alinear lo que vas a pagar con lo que realmente vas a usar:

• Para su precio la Cafelizzia 790 Shiny ofrece mucho valor: buena presión, diseño compacto, vapor. Pero al compararla con máquinas “serias” de espresso se entiende que hay compromisos.

• Si tu perfil es “tomo uno o dos cafés al día, para mí, no tengo mucha exigencia técnica”, está perfectamente justificada.

• Pero si tu perfil es “me interesa el mundo del espresso, voy a experimentar, quiero ir más allá, quiero texturas de leche de nivel profesional, muchas tazas al día, consistencia máxima”, quizá debas considerar si merece subir el presupuesto un poco.

• En foros especializados se comenta que “compré una Cafelizzia 790, me divertí, pero luego quiero mejorar la máquina” — y uno se da cuenta de que ya hay un techo funcional con esta máquina.

• Por lo tanto: está bien, pero no es “la mejor sin concesiones”.

Conclusión

La Cafelizzia 790 Shiny es una muy buena opción para quienes buscan iniciarse en el espresso doméstico con una máquina de brazo, buena presión, capacidad para hacer espresso + cappuccino, a un precio moderado. Pero no es perfecta, y es importante conocer sus limitaciones:

• La consistencia de la extracción, control térmico, presión pueden no ser tan finos como máquinas más avanzadas.

• Los materiales y acabados están bien para uso doméstico, pero no al nivel de máquinas premium en cuanto a robustez o “reserva” de servicio continuo.

• El mantenimiento y la limpieza requieren atención; el tanque y vaporizador implican tareas que algunos usuarios no piensan al principio.

• Para uso intensivo, familiar numerosa, cafés muchas tazas al día, puede quedarse “algo justa”.

• El soporte de marca y posibilidades de evolución pueden estar más limitados que marcas especializadas de espresso.

• En relación calidad/precio está bien, pero tu satisfacción dependerá mucho de ajustar tus expectativas al uso real que vas a darle.

Si tu perfil es: “quiero una máquina de espresso para casa, preparo café para mí o para dos personas, no hago miles de cafés, y quiero algo funcional y asequible”, entonces esta máquina puede cumplir muy bien.

En cambio, si tu perfil es: “quiero experimentar, mejorar, hacer muchas tazas, transformar en barista en casa, uso intensivo”, quizá te convenga plantearte una máquina de mayor rango o con mayor capacidad de evolución.

Vamos ahora a ver la ficha técnica de este estupend@ Cafetera express – Cecotec Cafelizzia 790 Shiny 1350W Calentamiento rápido 20 bar 1.2 L 1-2 cafés Rojo