De Longhi EMK9 ALICIA Hasta 9 tazas Apagado automático Mantenimiento de la

Razones, motivos y opiniones negativas para pensárselo... antes de comprarlo en:

1. Volumen y capacidad reales vs expectativas

El hecho de que la máquina esté diseñada para hasta nueve tazas puede parecer una ventaja de entrada, pero conviene matizar:

• Aunque se anuncie para “hasta 9 tazas”, el tamaño de esas tazas suele ser bastante pequeño (tipo espresso o moka tradicional). Si tus tazas son más grandes o prefieres servir café más generoso, esa capacidad puede quedarse justa o implicar que tengas que hacer dos ciclos para servir a varios comensales.

• En familias numerosas, o cuando hay varias personas consumiendo café consecutivamente, el depósito de agua o el volumen del conducto interno podría requerir rellenado o esperar entre tandas, lo cual puede restar comodidad.

• Aunque tiene función de mantenimiento del calor tras la preparación, depende de cuántos vasos se usan, del tamaño real y del uso que se le dé, lo que puede hacer que el “hasta 9 tazas” sea más marketing que una garantía de servicio desahogado para un grupo grande.

En resumen: la capacidad está bien para usos domésticos estándar o para unas pocas personas, pero si esperas usarla para varias personas, muchas tazas seguidas o tazas muy grandes, podría quedarse algo limitada.

2. Rendimiento, consistencia del café y estilo de preparación

Al tratarse de una cafetera eléctrica estilo moka, con sus propias características, hay varios compromisos:

• La extracción de café en este tipo de aparato no alcanza la presión elevada ni los matices de sabor de cafeteras más especializadas (como máquinas de bomba de espreso). Esto implica que, si eres exigente con el cuerpo del café, la crema, la intensidad o la complejidad de sabor, podrías notar que el resultado no tiene tanto carácter como otras máquinas.

• Al depender del método moka eléctrico, la temperatura, la uniformidad del calor y la velocidad de extracción pueden variar y requerir vigilancia. Por ejemplo, si se deja demasiado tiempo el mantenimiento del calor, el café puede “cocinarse” demasiado o volverse amargo.

• En reseñas de modelos parecidos aparece que el café “no sale tan caliente como uno esperaría” para un servicio inmediato de varias tazas, lo que puede afectar la experiencia de servir a varias personas en cadena.

Por lo tanto: cumple para café diario sencillo, pero no para quienes buscan una experiencia de café tipo cafetería, muy personalizada o con gran control de extracción.

3. Mantenimiento del calor, consumo y eficiencia

Uno de los valores anunciados es el “mantenimiento del calor” tras la preparación, lo cual es útil, pero con matices:

• Mantener el café caliente implica consumo eléctrico y puede influir en la durabilidad del producto si se usa continuamente esta función. Si el mantenimiento del calor está activo por mucho tiempo, puede haber sobrecalentamiento de la jarra, del entorno o del cableado, lo que puede afectar la seguridad o comodidad.

• En los períodos en los que el café ya está hecho y no se va a consumir de inmediato, el prolongar el calor puede afectar el sabor (puede perder frescura) o resultar innecesario en términos energéticos.

• Si la máquina está en un lugar pequeño, mal ventilado o cerca de otros aparatos, mantener el calor puede generar calor residual que puede incomodar o afectar mobiliario cercanos.

Entonces: aunque la función es positiva, hay que usarla con cierta moderación o esperar algunas concesiones en eficiencia/doméstico.

4. Comodidad de uso, ergonomía y limpieza

Aunque la cafetera tiene un diseño atractivo, hay aspectos prácticos donde podría mejorar:

• El estilo moka eléctrico, con su jarra, base, depósito de agua, tapa, etc., implica múltiples piezas que pueden necesitar limpieza o mantenimiento, y pueden ser menos cómodas que cafeteras tipo cápsula o automáticas con limpieza simplificada.

• Si la jarra es de vidrio o de acero con recubrimiento, pueden aparecer manchas, depósitos de café, o mantenimiento adicional (descalcificación, limpieza de restos) para que el sabor se mantenga óptimo.

• Cambiar de “modo preparación” a “modo mantenimiento del calor” o vaciar el depósito, limpiar la jarra, puede requer un poco más de atención que una máquina más automática o simplificada.

• Dependiendo de dónde esté ubicada, el acceso al depósito de agua puede ser menos cómodo si se ubica en un rincón o bajo un mueble, lo cual puede restar comodidad al uso diario.

En definitiva: buen diseño, pero con algunos “peros” en cuanto a facilidad de limpieza y confort de uso comparado con modelos ultra-fáciles.

5. Relación calidad/precio y expectativas a largo plazo

Finalmente, conviene ver qué estás comprando en función del precio esperado y lo que obtienes:

• Si el precio es moderado comparado con máquinas automáticas de alta gama, entonces la expectativa debe ser ajustada: no estás recibiendo una máquina de presión elevada, ni un conjunto de funciones premium (vaporizador, molinillo integrado, control de presión, etc.).

• Si entras en la compra con la idea de “máquina para 9 tazas sin mantenimiento, sin atención” puede que te lleves decepción, pues, como hemos dicho, hay compromisos en capacidad, intensidad, comodidad, mantenimiento.

• Si el uso que vas a darle es puntual, para un hogar pequeño, sin exigencias de café profesional, entonces seguramente el producto cumple. Pero si deseas “máxima versatilidad”, “capacidad grande”, “café tipo barista” o uso comercial ligero, quizá valdría la pena considerar una máquina de mayor gama.

Conclusión

En conclusión: la De Longhi Alicia EMK9 es una opción atractiva para quienes quieren una cafetera eléctrica estilo moka para uso doméstico, hasta unas 9 tazas, con función de mantenimiento del calor y apagado automático. Pero, si nos centramos exclusivamente en los “menos buenos”, estos son los aspectos más importantes que debes considerar:

• La capacidad es limitada si tus tazas son grandes o si sirve para muchas personas de una vez.

• La intensidad, sabor y experiencia de café no alcanzan la complejidad de máquinas más especializadas.

• Mantener el café caliente implica consumo y puede afectar sabor/eficiencia si no se gestiona bien.

• La limpieza y mantenimiento requieren algo de atención más que en máquinas “plug-and-go”.

• Las expectativas deben ajustarse al nivel doméstico medio que representa: funcional, decente, pero no lo más avanzado.

Vamos ahora a ver la ficha técnica de este estupend@ Cafetera de goteo – De Longhi EMK9 ALICIA Hasta 9 tazas Apagado automático Mantenimiento de la